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“税式酒曲”催生非遗黄酒飘香

TIME:2024-09-17 04:27:33 | 来源:JN江南平台app

  (程应彪)“老板,来碗牛肉面,倒碗黄酒!”这是清晨襄阳街头巷尾最常能听到的声响。一碗面,一碗酒,一座城,襄阳人便是这样在面与酒的香味中开端簇新的一天。

  “交了九月九,家家户户做黄酒,襄阳黄酒看枣阳,枣阳黄酒在鹿头”。在鹿头镇家家都能做黄酒,但谁都比不上魏兆合用心。

  “精选优质的本地糯米、克己共同的发酵麦曲、运用纯洁的鹿井泉流,两次下曲、三次发酵、地封储存,这样酿出的酒清亮通明、酒性温文、酒味甘醇、回味当机立断。”谈及黄酒酿制,古稀之年的魏兆合反常拾掇。

  魏兆合从小就学酿黄酒,还做过镇办企业枣阳黄酒厂的厂长。上世纪80年代,从枣阳黄酒厂下岗的魏兆合开起了自己的酿酒坊,但由于资金缺少、处理落后,一向都是手艺小作坊,酿制的黄酒大多在本地出售,难以翻开外地商场。“咱们枣阳黄酒足以比美绍兴黄酒,但却一直卖不出襄阳,我想问题就出在规模化出产和品牌建造上。”2012年,刚刚过完60大寿的魏兆合做了一个重要决议——建立酿酒公司,规模化、品牌化运营枣阳地封黄酒。

  魏兆合要开公司的音讯在小小的鹿头镇迅速传播,但是建立公司关于一个酿了一辈子黄酒的白叟来说可不是一件简略的事。得知这一音讯后,枣阳市税务部分自动上门解说开办公司应留意的涉税事宜,协助处理税务挂号。2012年4月17日,湖北灵鹿酒业有限公司正式建立。

  公司建立后,鹿头税务分局又辅导他建账立制、交税申报,公司运营日渐标准。2016年枣阳鹿头地封黄酒酿制技艺当选第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录,2019年魏兆合成功当选第五批省级非物质文化遗产代表性传承人名单,2020年灵鹿酒业被因由湖北地舆标志大会暨品牌培养立异大赛优秀奖。公司建立八年间,灵鹿酒业经过淘宝等电商渠道不断开辟外地商场,企业效益日渐向好,累计交纳各项税费80余万元。

  造访中,魏兆合的女儿魏付娥说“疫情期间咱们经过红十字会捐献了7000元,就享受了相应的企业所得税优惠1700余元,既做了功德,又得了实惠”。

  让魏付娥有感触不仅仅是减税降费方针,还有不断优化的税收营商环境,杰出的税收营商环境就像优质酒曲相同,不断催动着企业开展。

  近年来,枣阳税务局大力推广“放管服”变革,办税完成“最多跑一次”,乃至“一次不必跑”,上线功能强大的电子税务局,网上办日益成为办税干流。经过税邮协作,发票能够邮递送到达鹿头这样的山区小镇,企业就事办税本钱继续下降,功率不断提高。

  “地封黄酒是祖先留给咱们的宝贵财富,现在国家各项方针都在支撑非遗文化产业的开展,咱们一定要撸起袖子加油干,让‘全国黄酒多,灵鹿更好喝’众所周知。”关于未来,魏兆合决心满满。