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我国白酒主产区分布:川酒年产289亿升扛起白酒大半壁江山!

TIME:2024-09-17 04:14:44 | 来源:JN江南平台app

  仅2019年,我国的白酒消耗量就高达785.9万千升,按照1升52°白酒约等于2斤计算,人均白酒年消耗量为11.22斤。

  全国大大小小有近1000多家白酒厂,每个省份的白酒产量差别很大。今天我们就一起来看看2019年各大省份白酒产量及其代表酒厂吧!

  黑龙江是全国白酒消耗量大省,几乎人人能喝酒。但黑龙江的产酒量并不高,2019年年产白酒1.08亿升。代表性酒厂有北大仓酱香酒。

  湖南去年白酒产量1.12亿升,代表酒厂有大曲酱香武陵酒和浏阳河酒厂生产的浏阳河酒。值得一提的是,浏阳河酒厂坐落在宜宾,白酒依托宜宾五粮液酒厂生产。

  河北去年白酒产量1.27亿升,比陕西高出0.04亿升。河北的衡水老白干,以好喝不上头闻名全国,也是不错的口粮酒。此外,河北还拥有中华老字号——刘伶醉,酒色明净清澈,酒质绵甘醇和,饮后余香留长。

  山西去年白酒产量1.32亿升,生产主力军是山西杏花村汾酒厂,单去年就实现118.8亿的营收。

  “借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,从唐朝火爆至今的汾酒,一直都是酒友们心中性价比最高的粮食酒。低端的玻汾和中高端的青花汾是汾酒厂的两大拳头产品,获得了消费者的广泛认可。

  广东去年白酒产量1.3亿升。与北方喜欢高度酒不同,广东人更喜欢喝低度酒,代表酒有佛山九江镇双蒸酒,产品酒体豉香纯正,清雅,醇和甘滑,酒体协调,余味爽净,酒度低而不淡的独特风格。

  此外,佛山石湾镇的玉冰烧酒被列为中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品。具有玉洁冰清、豉香独特、醇和细腻、余味甘爽、天然健康的特点。

  最有名的是被称为“中原小霸王”的宋河粮液,在90年代的宋河粮液也是风光无二,凭着“窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长”的特色,吸引了一大帮粉丝。但后期因产品定位不清晰,逐渐没落。

  贵州白酒在精不在多,其中茅台去年就创下营收854.30亿,净利润:412.06亿,超出五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、古井贡酒五大酒厂的总和,牛气冲天!

  北京去年白酒产量3.5亿升,全靠二锅头维持大局。二锅头是北京一带的代表酒,已融入北京文化之中。

  二锅头的三大品牌差异非常大,红星二锅头坚持制作传统工艺的固态发酵,是最正宗的二锅头酒;牛栏山价格低,除二锅头外,主要生产浓香酒和勾兑酒;永丰二锅头致力于玩各种花样的瓶子,包装上是最好的。

  其中白云边最出名,它以“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格,被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。

  洋河去年营收231.26亿,净利润73.83亿,再次坐稳白酒前三甲的宝座,可以说是赚得盆满钵满。不过它的主力消费人群是80、90后,味道绵甜,柔顺,很多喝惯传统白酒的人不会选择它。

  山东去年产酒量6.75亿升,荣获第二名。因为山东人习惯大口吃肉,大口喝酒,酒量都是杠杠的,自然产酒量也高。

  但是山东白酒厂却是多而不强,没有一家拿得出手的名酒厂,其中景阳冈、孔府家和兰陵也只是在山东省出名,酒质无法和名酒厂比拟。

  四川处于白酒金三角的核心区域,是出了名的酿酒大省,仅去年就生产白酒28.92亿升,比第二名山东整整高出22.17亿升!

  川酒到底有多强,给大家随便列举几个酒厂你就知道了:五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、沱牌舍得、水井坊、全兴大曲、丰谷、叙府、潭酒……个个都在名酒榜上排得上名号!

  川酒主要以浓香为主,因独特的地理气候条件和上千年的传统酿酒工艺,让川酒享誉全国。其中,以五粮液、泸州老窖为首的川派浓香,拿下全国浓香白酒的大半壁江山,你喝的五瓶浓香白酒,其中就有3瓶是四川产的。