shuijingfang
产品中心

从五粮液探寻中华酒文化 向世界讲述中国白酒故事

  春风阵阵,酒韵悠悠。4月25日至27日,“从五粮液探寻中华千年酒韵文化传承”活动在四川宜宾正式举办。活动由五粮液和光明网联合发起,邀请16位外籍知名自由摄影师品五粮美酒、赏非遗之美,传播中华酒文化。

  天地和,万物育,方有美酒产出。作为中华老字号和中国浓香型白酒代表之一,五粮液是由长江上游沃土生长出来的美酒,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成。其多粮酿造技艺在千年历史中传承不断,积淀出深厚的文化底蕴。

  活动组织参观了五粮液集团公司景区、501中国白酒文化圣地及503车间明代古窖泥活态群落等特色地标,现场邀请外籍摄影师们品尝第八代五粮液等核心产品。“相比我常喝的酒,这个酒更浓郁、更甜。”20岁的Matthew Sylvester来自南非。一走进523车间,他就兴奋地表示,自己从未见过这么大的酿酒工坊,相当于50个标准足球场大小,“在宜宾这个城市,我常常闻到淡淡的酒香。现在我很确定,这里就是香气的源头。”

  一座酒坊,就是一段历史。活动现场,中国首席白酒品酒师、五粮液506勾调车间主任、酒体设计中心主任曹鸿英向远道而来的客人们讲解并展示五粮液的“以酒调酒”勾调技艺,“作为浓香型白酒,五粮液酒液清澈透明,酒味醇厚甘美,入喉柔和净爽。”她表示,五粮液的纯粮固态酿造技艺,成就了“各味谐调、恰到好处”的品质,蕴藏着“和而不同,美美与共”的中华优秀传统文化。

  Jason Illidge从伦敦来中国已有10年,他在亲身体验“以酒调酒”的勾调工艺后,用中文表示,“(勾调好的酒对比刚酿出来的酒)味道很不一样,而且低度酒比高度酒更难调配。想要度数降低,但味道不减淡,这很难做到”。在了解到五粮液的很多古酒坊连续使用了六七百年,这里的工人还在用几百年前的方法酿酒后,Jason Illidge表示“太不可思议了。”

  匠心传承,让中国白酒香飘海外。来自希腊的自由摄影师George Doupas表示,“一开始,我认为‘酒文化’这个词很抽象,但参观完这些中国古典风格的地标,并用眼睛、鼻子、舌头感受过五粮液之后,我可能已经理解什么是‘酒文化’了。”致力于品牌文化传播工作的Lewis McCarthy则表示,他希望在海外常常见到中国白酒的身影,同时他更关注年轻人们如何看待酒文化,“如果白酒品牌显得很时尚、很酷,那么一定会吸引很多年轻人,五粮液就很适合。”

  本次活动聚焦“白酒”这一我国独具魅力的传统饮品和世界通用的特殊形态文化语言,借与外籍摄影师在实地探访中的思维碰撞,将五粮液的历史发展与文化内涵尽数铺展,不仅为中国非物质文化遗产打开一扇传播窗口,也为中国品牌高质量发展亮出一条创变之路。(王京)

  除前言和结束语外分为六个部分,分别是新时代中国能源转型之路、厚植能源绿色消费的底色、加快构建能源供给新体系、大力发展能源新质生产力、推进能源治理现代化、助力构建人类命运共同体。

  全国农田建设现场会28日在内蒙古自治区巴彦淖尔市召开。会议强调,要坚决扛起抓好高标准农田建设的责任,认真开展高标准农田建设工程质量“回头看”和专项整治行动,

  国家卫生健康委29日发布的《2023年我国卫生健康事业发展统计公报》显示,我国人均预期寿命达到78.6岁,孕产妇死亡率下降到15.1/10万,婴儿死亡率下降到4.5‰,均为历史最好水平。

  29日,在2024中国国际大数据产业博览会上,中国科学院地球化学研究所与阿里云联合发布国际首个“月球科学多模态专业大模型”(以下简称“月球专业大模型”)。中国科学院地球化学研究所研究员刘建忠介绍,在月球撞击坑年代和形态识别上,月球专业大模型的准确率已达到80%以上。

  按全国卫星导航定位基准站建设和服务“一张网”要求,整合自然资源系统卫星导航定位基准站资源的全国北斗高精度导航定位服务平台已经开通试运行。

  图为位于浙江省金华市的上山考古遗址公园发掘原址上再现的考古情景。临沂大学释光年代学实验室对水稻植硅体的测年工作并非一帆风顺,如何选择含有植硅体的沉积物就是个难题。

  近日,在海南省三亚崖州湾科技城,一场“跨界”展览别具一格。珐华彩莲池纹梅瓶、象形执壶等精美文物的复制品,与“探索一号”“探索二号”科考船和“深海勇士”号载人潜水器模型一同现身

  水清岸绿,鸟鸣啾啾,生态环境质量不断改善;山风劲吹,风机飞转,绿电点亮万家灯火;优化生产工序,使用环保材料,产业发展向绿色化迈进……

  我国科学家在野外科考工作中首次发现新疆伊吾县有戈壁熊分布。日前,中国林业科学研究院主持承担的第三次新疆科考项目——新疆自然保护地调查与国家公园潜力区科学考察阶段总结和专家咨询会召开。

  日前,中国科学技术大学谈鹏教授、肖旭博士后研发出了一种“火星电池”,以火星大气成分(模拟参照火星上大气成分比例配比)作为电池反应燃料物质,可实现高能量密度和长循环性能。相关研究成果发表在《科学通报》上。

  针对获得职称的农牧民,呼和浩特市从政策支持、教育培训、职业发展、奖补倾斜等多方面入手,形成全方位、多层次的支持体系,强化人才激励措施。

  气候变化、环境灾难和战争等因素可能会对生物资料库构成威胁。为了找到新的样本“避难所”,有人提议在月球上建造此类生物资料库,即所谓的“月球方舟”。

  中国科学技术大学热科学和能源工程系谈鹏特任教授团队开发出一种火星电池,由火星大气成分作为电池反应燃料物质,可实现高能量密度和长循环性能。

  经过十多年科研攻关,吉庆油田已初步构建起陆相页岩油勘探开发综合技术体系。今年,吉庆油田将完成100口页岩油钻井,新建产能60万吨以上。

  Pioneer测试系统主要由具备高精感知和可靠通信能力的封闭试验场、支持状态数据上传与虚拟场景注入的测试车辆、具备实时孪生与动态仿真能力的云端平台三大部分构成,

  温室气体增加会直接导致全球气候变化,对各国经济及人类生活造成巨大影响。甲烷作为地球的第二大温室气体,在全球变暖过程中导致的增温强度远高于二氧化碳。

  本次研究揭示了褪黑素通过影响PVT调控非快速眼动睡眠的作用机制,发现褪黑素可以抑制PVT神经元的活性,增加非快速眼动睡眠时间,从而有利于入眠。

  近年来,我国豆粕年消费量在7000万吨以上。然而,由于耕地面积有限,我国大豆产量供不足需。因此,广辟饲用蛋白来源、开发和利用优质饲草资源是改善我国饲用蛋白短缺困境的必由之路。