在我国“感情深一口闷，不醉不归”，这些形容喝酒的名句不仅在所有爱喝酒的人群中流传，甚至从小到几岁的儿童，大到几十岁的老人，哪怕是滴酒不沾的人群都听过这些话，这就足以说明酒文化在我国的人民心目中是非常深刻的。

　　吃肉就得有酒是许多人的口头禅，人们对酒的喜爱，已经不仅仅是一种文化了，更深入到了人们的日常生活中。许多有洒瘾的人家里长期都摆放着酒，哪怕是普通的农民，从田间地头干活回来，累了一天也想喝两口，仿佛喝了酒就能消解人们的压力。

　　而在中国的酒行业当中，白酒是最为流行的，而且白酒也比啤酒分类更多，从几十块到几万甚至几十万的酒都有。

　　因此，白酒的价位不仅能体现一个酒的品质，更体现了招待客人的诚意，门面等等，人们将白酒赋予了许多的意义。

　　而一说到在我国高端的白酒品牌，大家都能想到像泸州老窖、五粮液、贵州这些出名的白酒品牌，可以说，在宴会上摆上这些众人熟知的名牌酒，使主人都会更加有面子。至于是不是真的越贵的酒就越好喝，到底有多大的区别?所有的喝酒人士恐怕都会给出一个答案，那就是如果是上了档次的酒，比如说几百块与几千块一瓶的酒，其实喝起来口感并没有特别大的差异。

　　除非是与小商店里面几十块钱的酒比起来，当然一下就能喝出区别从，这方面来看，白酒之所以呈现出价格上的巨大差异，其实不是品质和口感能完全决定的。

　　也许都是相同口味，相同质量的酒一个出名的白酒品牌就能卖到几千上万块一瓶，而一个不知名的品牌可能只能卖到几百甚至是几十块，因此，对于所有的白酒企业来讲，把自己的品牌推广出去才是最为要紧的。只要人们认可了，那么自己的酒品牌就能上一个台阶，自然能卖出好价钱。

　　其实在以前说到高端白酒，水井坊绝对是不得不提的一个白酒品牌，但是如今却很少有人听到这个品牌了。

　　最开始水井坊是由全兴酒厂推出的，而全兴酒厂在推出水井坊之前，其白酒的销量也特别好，但不管怎么样其就是不能上升到高等白酒的行列，因此，在经过了深度的研发团队商议之后，终于在九九年全兴酒厂开始选择。一处很古老的建筑将其改为酿洒的作坊，再加上水井坊这个富有古色韵味的名字一下子就给这款洒增加了许多韵味。

　　再加上纯正的口感，水井坊很快就得到了爱酒人群的青睐。而全兴酒厂也凭借着这款酒成功地跻身于高端白酒的行业，可以说，在那几年，水井坊给企业带来了巨大的收益额。

　　而正所谓肉越肥味越香，就越会吸引来更多的猎人，水井坊也一样，它的成功也让许多外国企业垂涎。毕竟，面对我国如此大的人口基数，而酒文化也这样深入人心，如果一旦能在我国卖酒的行业站住脚跟，那定会大挣一笔。

　　因此海外品牌帝亚吉欧就在水井坊成功之后收购了全兴集团。同所有的品牌一样，被收购的品牌都会经历的就是相互的磨合和创新期。帝亚吉欧收购全兴集团之后开始对水井坊进行改良，而在改良的过程中，其完全忘了水井坊之所以能成功，与它的古老酿酒做法分不开。

　　人们正是看中了这样的酿酒方式与纯正的味道，才选择了这款酒。但是经过改良之后的水井坊已经失去了原来的味道。

　　自然而然，许多老的消费者是不能接受这样的改变的。因此，失去精华的水井坊便从口碑上一落千丈。渐渐地就被高端酒挤出了行列，如今不仅是口碑，连销量也出现了大幅度的下降。

　　加入了外国味道的水井坊已经失去了原来的纯正口味，也不得不让消费者开始放弃它。曾经一度被誉为酒席上的高端酒，也已经由于国外品牌的加入而彻底改变了这种酒的口味，而且这种带着古色古香的传统酒品牌在国外的品牌入驻之后，仿佛整个酒的“气质”都被改变了。“醉翁之意不在酒，在于山水之间也”，一种酒能受到大家的欢迎绝不仅仅取决于酒本身的味道，毕竟在我国酒早已被赋予了更多的意义。