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水井坊

从水井坊“一幅图、一条线、一个学坊”看白酒美学新高度

  “春饮一壶酒,古今穿越600余年。”3月18日—3月20日,水井坊在第110届成都春季糖酒会期间,用一条酒旅融合旅游线路、一幅精心打造的《醉锦图》、一个“白酒学坊·360行”周年庆特色版活动,构筑起中国白酒美学的新高度。

  九天开出一成都,万户千门入画图。位于北纬30度黄金酿酒区,且有着“天府之国”美称的成都,究竟魅力何在?

  千年历史底蕴、古老巴蜀文化、茶馆烟火人间、码头市井百态、酒香四溢的街巷......在这座城市里,酒与文、古与今交织相融,形成了一条独特的酒旅融合路线日,水井坊对外发布成都首条酒旅融合线路,该线路以水井坊博物馆为起点,以穿越古今600余年为创意点,穿过祠堂街,进入鹤鸣茶社,抵达杜甫草堂,在东门码头锦江夜游,然后转向邛窑考古遗址公园,漫步文脉坊,最后抵达邛崃水井坊全产业链生产基地,串联起多个城市文脉地标和文旅资源。

  尤其是这条路线的起点水井坊博物馆,作为中国白酒活态历史的生动舞台和成都酒脉文化的缩影,如同历史长卷缓缓展开,为世人呈现出白酒千年历史的绚丽篇章。踏入这片酒脉源头,仿佛穿越时空,亲眼目睹历经千年仍然鲜活的传统酿酒技艺。每一道工艺都如同历史的见证者,诉说着白酒背后的沧桑与变迁,让人沉醉于这古老而独特的酒文化中。

  跟着酒香穿过城市中心,来到祠堂街,在梧桐树下缓缓打开成都这幅历史画卷,感受那份宁静与深刻。紧接着步入祠堂街人民公园东侧的鹤鸣茶社,在吱呀作响的竹椅上感悟慢生活的精髓,细酌一口“老成都味道”。接着再移步去诗圣的居所“杜甫草堂”开启诗意的穿越,感受诗酒文化的独特魅力。最后在夜幕低垂,华灯初上之时,漫步至锦江畔,启程夜游之旅,感受着烟火成都的繁荣市井。

  成都何处寻佳酿?在这座城市的美酒寻觅之旅中,邛崃无疑是一个不能错过的目的地。在这里,沿着历史的脉络,透过出土的酒器嗅酒香,置身新旧交融的文脉坊,切身感受传统文化的韵味和现代文化的创新之美。最后来到邛崃水井坊全产业链生产基地,了解水井坊的酿酒工艺和文化传承,感受到美酒背后的匠心与智慧。

  这是一次集品质、文化、科技于一体的旅行体验,通过在空间、技艺、生活、诗歌等不同维度植入酒中美学,不仅让人感受这座城市酒脉与文脉碰撞相融散发出的阵阵“酒香”,更细细体会藏在这个城市大街小巷里的脉络和温度,品味“醉”美天府。

  3月19日,由水井坊携手中国东方演艺集团打造的美学定制剧《醉锦图》登陆第110届春季糖酒会。这部酒行业内首个由品牌与国家院团携手打造的巡演版定制剧,一经亮相便获得了业内外的一致好评,为观众呈现了一场白酒文化与美学文化交织共融的沉浸式美学意境体验,将人间百态的缩影,形成了一幅内心的醉锦图。

  《醉锦图》创新融入了诸多天府文化的精髓,将成都的历史、人文等元素巧妙地植入其中,使得整幅画卷充满了浓郁的地域特色和人文气息。《醉锦图》导演萨迦多吉介绍,在创作的过程中,主创团队不仅从水井坊600余年的底蕴中寻找灵感,也从成都这座本身历史就很悠久的城市中,去感受成都文化、美好生活和品美酒之间的脉络相连。

  现场观看的嘉宾普遍认为,《醉锦图》打造了一个共鸣美学人生的场景,这种令人陶醉的演绎,不仅展现了水井坊·井台酒中美学精神,更体现了丰富的人文内涵,让人们潜移默化地感受到无处不在的美学。

  对此,水井坊首席市场与数字商务官周苑忻表示,《醉锦图》之所以能够极致演绎“酒中美学”,是因为“酒中美学不仅是一个代表底蕴、品质和美观的宏观概念,也是一个很微观、很个性化的事情。一个人第一次跟亲朋好友喝酒,第一次遇到心上人,他失去了,拥有了,胜利了,成长了,这些故事和瞬间都有美酒的陪伴,让人生变得更美好,这就是600余年活着的传承给到我们独一无二的酒中美学。”

  3月20日,水井坊在首条酒旅融合线路上的重要节点——杜甫草堂举行了“白酒学坊·360行”周年庆特色版活动,致敬博大精深的中国酒脉传统。

  白酒学坊·第一坊是国内首个由品牌牵头,中国酒业协会、白酒教育机构源坤及行业专家共同打造的,面向大众消费者的白酒知识传播平台;也是一个以白酒品质科学为核心、酒中美学为引领、白酒知识品鉴为内容,致力于帮助消费者喝明白酒、明白喝酒的白酒文化体验平台。

  在去年推出后,白酒学坊此次周年庆活动开启了第二阶段课程,致敬博大精深的中国酒脉传统,让消费者“近距离”地体验到中国传统文化的魅力。而在杜甫草堂举办此次周年庆,也堪称天府文化的“第一酒局”,其将诗酒文化融入日常生活,让嘉宾在品味美酒的同时,感受到杜甫诗歌的深远意境与人文情怀,在诗和酒中品出杜甫生命的和悲喜,让源远流长的蜀酒浓香在具象化的载体和故事中变得更加生动立体,融入日常的生活之中。

  著名白酒专家、中国酒业协会名酒收藏委员会副理事长胡义明评价,从敬畏天地和祖先的祭祀文化,到唐风宋韵的诗酒风雅,再到寻常百姓人家,中华传统文化和民族精神中,随处都散发着美酒的芳香。而白酒学坊在传承中国白酒文化、构建白酒与现代人文精神连接方面,具有明显的行业示范意义,堪称中国白酒文化发展的一个里程碑式的创新。

  从首条酒旅融合线路,到《醉锦图》,再到白酒学坊,可以看出,在酒脉与文脉的双向奔赴中,水井坊绘就一幅独具魅力的美学画卷,成为人们美好生活的多元场景和感知触点,也将天府浓香白酒的品质与美学带入了一个新的境界。