据统计，近两年，在酒类市场普遍低迷的大环境下，轻口味低度酒更符合消费者的饮酒需求。记者了解到，在选择相关酒类产品时，等较低度酒类产品已然成为消费者心目中的优选产品，其较低度、清爽、利口的口感特点受到消费者的青睐。

　　从早年“坛装”的刻板印象，跳脱到郊外草坪的野餐布上、年轻人的聚会里、直播间的“买它”声中，成为酒界新宠。

　　社会经济发展到今天，人们消费的需求早已超越物品本身，情感、文化、故事等附加值也成为消费者做决定的重要因素。仅仅为大众展现一款好喝的黄酒，并不足以激发购买欲，还需要品牌理念承载的意义和情感。若能够在大众心中，一款产品与某种回忆或某个场景建立联系，那它在市场上就能和同质品建立区分度。

　　“一杯好黄酒，应该是可以搭配千变万化的中国菜的。”当这些能勾起大众食欲的画面聚集在一起，除了分泌的唾液，还有对清爽体验的渴望。面对复杂多变的中国菜来说，口感清爽的冰饮黄酒隐士可以激发每种菜肴的特性，多饮不腻柔和清爽，大开大合的浓烈味道也能在一口冰镇黄酒里瞬间被平复。与好友碰杯，隐士冰饮黄酒清冽的口感与餐桌包容的同时，也颇具人情味。

　　“私域流量”可以说从2019一路火到2020，相对公域流量的垄断性和成本而言，其免费和自主掌控对企业有着巨大的吸引力，毕竟没有人愿意“多花钱”。隐士也洞察到了这一点，并尝试将其融入到自己传播中，除了KOL内容发布带来的影响力，其粉丝社团的安利，以及朋友圈传播，也纳入到了传播的尝试中。

　　除此之外，官博分阶段上线了多个话题，鼓励大众分享对黄酒的印象。前期的话题自“冰饮隐士”，基本场景设在朋友重聚，产出的内容也多是聚餐，将隐士置于佐餐酒的位置;#记忆中的黄酒#，传播的同时，关联大众对黄酒的记忆;后期在积累了一定传播度后，以“没想到你是这样的黄酒”为主题，观察大众这一场“品类教育”后对黄酒印象的变化。

　　就话题发酵来看，大众对黄酒确实有新的认知。有的人是第一次知道黄酒，有的人才了解到黄酒原来只有中国仅有，有的人才发现原来黄酒文化这么悠长，原来有这么多人喜欢喝黄酒。当大众目光开始聚集到黄酒身上，黄酒才算是从云端走近了人们的生活。

　　尽管已经取得足以成为业界谈资的成绩，隐士却并未采取很多品牌的常规做法：乘胜追击，将重心放在下一轮销量新高，而是给大众精心部署了这场以黄酒为主角的品类教育，开启了以“品鉴·隐士”为主题的一轮宣传。

　　从KOL全面覆盖，到私域流量的运用、社交话题的深度互动，隐士整合线上多渠道资源，撬动了一场内容丰富的“品类教育”;而丰富的社交互动，在了解大众看法、获得信息的同时，也为大众“了解—兴趣—尝试”的势能找到一个品牌转化的出口，更赢得社交媒体声量和产品销售潜力的双效增长。

　　最后，随着黄酒品类上升期的持续，国内佐餐酒市场也将逐渐进入加速期，整个酒水行业的品牌化都会得到大踏步的提升。隐士已经领头走出了第一步，就黄酒品牌化进行了深度的传播，让品牌贴合消费者，同时着力构建佐餐场景，为黄酒的定位提供了新的参考。从整个黄酒的发展成熟度来看，未来的黄酒品类还将会有各种贴合消费者的“个性化新品牌”大量诞生，如何进行品牌打造是所有新兴小酒应该瞄准的方向。返回搜狐，查看更多