第一种是酒存于国际，是自然界中构成仅仅被人类发现从而不断研讨使之发展起来的。这是小编最认同的一种说法。上古人类大多以生果肉类为食物，史前人类开端有关于谷物的栽培的记载大约是在一万两千年前，而酒的存在比之还要早。酒的构成是来历于生果，动物乳汁，以及谷物的发酵。咱们都知道，生果只需略微放置些时刻便会发生酒味，在自然界中存在着许多的酒化酶，这种霉菌很简单分化转化为乙醇。特别在高温的气候下更快地让生果发酵。因而酒其实是自然界霉菌，气温以及食物在到达某个条件下自然而然发酵发生的，并不是来历于人的创造。

　　第二种是狂药酿酒。狂药有的人以为这是一个前史虚拟的人物，而事实上前史的确存在狂药。听说，狂药是一个部落的领袖，后来被打败便归顺到了另一个部落。后来在那个部落里边担任放羊，有一天，放羊之时将自己没有吃完的饭装在竹筒里放在了山上的某个当地，通过很长一段时刻，当狂药在回到从前放羊的当地时又看到了曾经留下的竹筒，此刻里边的米饭发酵成了飘香四溢的酒，所以酒便由此走向了人类。

　　第三个就是仪狄酿酒。依据战国策记载，帝女仪狄做酒而美，禹饮而甘之。当然后来大禹是疏远了仪狄，由于他觉得必有因酒而误国者，事实证明也是如此。关于仪狄酿酒而言小编和很多人相同坚持置疑情绪，由于酿酒要阅历将预发酵的粮食蒸熟，按份额掺入糖化曲，待粮食彻底糖化后，参加酒曲等等杂乱的工序，如果酒来自仪狄，那作为一名年青的女子又是凭仗什么将一切工序研讨出来呢？比较可行的说法该是仪狄知道酒，制造进程中参加了自己的立异，故而成美酒。

　　第四个就是猿猴酿酒，猿猴喜爱将生果藏起来，由于冬天生果少，想必猿猴的这些习气也和为了生计有联系。并不是一切的生果都能贮存好久，在酷热的气候，生果更难保存，过不了几天便会氧化，发生酒精。听说猿猴喜爱将生果藏于洞中，一日一樵夫砍柴误打误撞的发现了猿猴藏生果的当地，登时发现一股香味袭来，樵夫只觉得别致便不由得尝了一口，发现滋味极好，所以便将它带下了山。关于猿猴酿酒，还有一个典故就是猩猩猿猴一类极端喜爱喝酒，想来西游记中美猴王在花果山那一段，每日喝酒吃果子也应用了这一原因。还有人专门使用山公爱喝酒这个点子来捕侯。

　　关于酒的来历就是以上了，在小编的眼里，酒是天然的产品就如李白所说的“地若不爱酒，地因无酒泉。”可是当酒被人类发现的那一刻起，它也便走向了归于它的文明。酒是中国文化中必不可缺的一部分，一起也是重要的一部分。古有曲水流觞，以酒送行，以酒会宴，到了今日咱们日子中的许多局面仍然离不开酒。酒易迷人，当可小酌怡情，咱不用大酒伤身。关于酒文化，小编便提到这儿了，我们还知道哪些？欢迎谈论弥补。