酒文化基本知识 酒文化基本知识 我国酒文化最中心的史无前例遍体鳞伤是其间酒礼的表现，祭祀中的酒礼 与传统的我国宴会中的酒礼都表现出了传统我国长幼有序，尊卑有 其他道德次序。一起，作为一种重要资料与创意源泉，酒对我国古 代文学、书画、包含哲学思想也有着十分深远的影响 酒是礼仪的载体： 调查我国古代酒文化的纵向开展史，不难发现，酒文化受社会政 治的改造成为对道德思想的承载，最首要是经过酒与礼的密切关系 所表现出来的。礼在我国古代是社会的典章制度和道德规范。作为 典章制度，它是社会政治制度的表现，是保护上层建筑以及与之相 习惯的人与人往来中的礼节典礼。把喝酒行为归入礼的领域，经过 喝酒活动承载礼的道德功用，是我国古代酒文化开展奔腾中尤为突 出的特征，也是我国酒文化最深层的史无前例遍体鳞伤。酒礼，是喝酒的礼 节，用以表现喝酒行为中的尊卑、长幼以及各种不同场合的礼仪规 范。酒礼，作为我国酒文化的最中心部分，首要表现在祭祀活动和 巨细宴会中。宴席中的酒：社会关系的枢纽。 在人们的休闲日子中，酒也占有很重要的位置。作为一种文娱的 方法，喝酒总是伴随着酒令，音乐，赏花赏月等活动。在这些活动 中，酒对文学艺术家及其创造产生了巨大的影响。 别的，酒在我国文学史上愈加奥秘的成效是酒能给文人以创造冲 动和创造创意，李白斗酒诗百篇，贺知章春兴：杯中不觉老，林下 更逢春。酒后作诗，往往才思敏捷，妙笔生花。酒后错觉使人与宇 宙万物融为一体、生命得到提高，到达一种超然境地，特殊了我国 历史上的许多经典之作。