学习好材料 欢迎下载 《我国酒文明》常识点 一、触及单选 1.饮料酒的分类 2.饮料酒又称为 3.现在，我国六大酒种包含黄酒、啤酒、葡萄酒、车牌酒、果酒和 4.酒是由天然雨水构成的吗？ 5.酒的纯酒精含量规模为 6.饮料酒的实质是 7.甲醇的毒性很大，人若服用多少克可致死 8.我国大多数酿造酒、蒸馏酒和制造酒的酒度，表明办法是选用 9.从产品常识视点来情意饮料酒的酒度，多少度以上者称为高度酒 10.现在通常将酒精体积分数在多少以上的饮料酒称为烈性酒 11.文明指物质财富和精神财富的总和 12.我国酒文明作为一门学科和社会现象研讨提出者是今世闻名学者 13.人类最早学会酿造的酒是 14.黄酒来源于距今多少年曾经 15.我国最早提出酒是天然发酵产品的作品是晋代江统著的 16.相传我国秫酒是谁创造的 17.我国具有悠长的酿酒前史，我国三大古酒是：啤酒、葡萄酒和 18.经考证，现在发现最早记载酒的文字是 19．据《吕氏春秋》记载，在什么年代绍兴已产黄酒了，距今至少 2300 年前史 20.张裕葡萄酒公司是由谁创建的 21.张学良将军为张裕公司留下什么手迹以示嘉勉 22. 传说中酿酒开山祖师是 23.我国最富民族特色的酒是 学习好材料 欢迎下载 24.传说中的酿酒开山祖师 25.现已出土的最早成套酿酒用具,是在什么时期 26.最早记载麦芽制造成酒的是哪部书本 27.青岛啤酒在哪年被评为第一项国际大奖 28.现在我国最大的酿酒企业是 29.最早提出蒸馏酒的来源学说 30.在我国呈现最早的啤酒厂是哪个啤酒厂，它早已不存在 31.英德酿酒公司（后更名为青岛啤酒厂）在青岛树立是 32. 现在产值最大的啤酒厂为 33. 我国啤酒的年总产值居国际第几位 34.1892 年由我国人自己兴办的第一个葡萄酒厂是 35.1949 年，茅台酒厂由哪几家兼并而成 36.我国的制造酒最早是用什么酒作酒基 37.酒神的传统解释为 38.下列哪个不是酒的别号 39.下列哪个是酒的代称 40.白堕是酒的代称，起先便是一个 41．真实的“女儿酒”不会被用来 42.下列哪个不是白酒“二锅头”的简称 43.我国出口量最大的白酒是 44.酒版在哪方面与原装酒不一样 45.下列哪个不是我国的酒品 46.下列哪个归于首届酒评会上评出的我国八大名酒 47.第一届评酒会没有评入的酒是 48.茅台酒是哪个省的特产 49.下列哪一项是酿造啤酒的魂灵 学习好材料 欢迎下载 50.酒龄指酒的 51.酒的贮存期无限制地延伸是 52.将具有不同香味的白酒按必定份额彼此混合的一道程序称为 53.白酒不能用什么容器装盛 54.白酒不能用锡壶装盛，是因为 55.下列哪个不是瓶装白酒的酒标有必要包含的内容 56.下列哪个不是高级瓶装葡萄酒感动软木塞封口的理由 57.下列哪个不是软木塞的特性 58.《醉翁亭记》的闻名句是 59.《红楼梦》中呈现“酒”字共 60. 《红楼梦》顶用酒一般情况下都用 61. 《红楼梦》中描绘的有名有姓的人物除拢翠庵的谁外无不喝酒 62．酒字初次呈现于篆刻，是在新莽时期的 63.下列哪个不是酒歌 64.下列哪个不是与酒有关的功夫的首要体现 65.十分合适扮演的功夫是 66.1975 年，国务院副总理王震在全国性会议每况愈下什么宣告为国酒 67.茅台酒被称为我国的国酒，这一概念的倡导者是新我国领导人 68.五粮液正式得名于 1909 69.我国酒界的“常青树”“活化石”是指杏花村 70.被誉为“酒中牡丹”的酒是 71.洋河大曲是用当地什么泉的水酿造而成的 72.董酒传说与遵义郊外的什么地方有关 73.以“甜酸苦辣香”五味俱全，声称“五绝”的我国名酒是 74.被称为我国的“情人酒”的是 75.传说中与宋朝皇帝赵匡胤有关的酒是 学习好材料 欢迎下载 76.被人称为“回酒”的是 77.酒鬼酒的包装设计者是今世闻名画家黄永玉 78.山东古镇（苍山）享有“酒都”美誉，它所出产的名酒是 79.我国至今仅有尚存的唐代名酒是 80.中秋节有饮什么酒的风俗 81.重阳节有饮什么酒的风俗 82.新年期间要饮用什么酒，涵义吉利、长命 83.一般节日喝酒总是先老后小，唯有什么酒能够先小后老 84.旧时被算出命有厄难的孩子，要送邻近寺庙里作寄名的和尚或道 士，为此举办仪式所办酒席叫做 85.岁除午夜，全家聚餐又名 86.端午节饮雄黄酒与谁的传说有关 87.什么时候要喝“赏月酒” 88.汉族员在什么节为死者上坟时必带酒肉 89.水族员把预留下的猪的胆汁倒在酒壶里混合敬客，这表明 90.向来客敬献牛角酒是哪个民族的风俗 91.远古时酒被作为一种 92.“交杯酒”在古代又被称为 93.“交臂酒”便是咱们现在常见到的 94.在我国的订亲酒席上喝的叫 95.新人结婚后的第二天回到娘家喝的酒叫 96.婴儿长到一周岁时举办的礼仪叫做 97.既不失风姿，又不使宾主败兴的逃避敬酒的方法是 98.广西的壮族员敬酒时把客人比做 99.蒙古族的“德吉拉”礼节中主人在酒瓶上糊何物供客人蘸上抹在 脑门 学习好材料 欢迎下载 100.西北裕固族待客敬酒时都是敬 101.朝鲜族白叟在家庭节日“回婚节”上承受我们的敬酒祝愿，此即 102.傣家人在男女订亲时，男方挑着酒菜去女方家请客，叫做 103.“三口一杯”是哪个民族的喝酒习气 104.“吃小酒”是哪个少数民族的习气 105.考究客人喝酒要杯杯留底儿（“留福底”）的民族是 106.宴客时常用小勺作为喝酒用具主客彼此喂饮，是哪个民族的风俗 107.在土家族等西南各民族中长期盛行一种很特别的喝酒方法是 108.傈僳族把主客彼此搂着脖子和膀子、脸靠脸饮合杯酒称为 109.彝族姑娘在火把节到人们必经要道上给亲友敬的酒叫做 110.有“揪耳朵换酒礼”风俗的民族是 111.“呸”在哪个民族的言语里是黄酒的意思 112.布郎族员最为喜欢的酒是 113.大禹为什么绝旨酒疏仪狄 114.纵酒亡国的第一位“酒皇帝”是 115.有史以来第一个提出喝酒要有所控制的典律