川酒是四川重要的传统优势产业，产业规模占据全国半壁江山。省委、省政府高度重视川酒发展，把川酒作为具有核心竞争力的支柱产业加以培育，川酒发展呈现出先进制造能力持续增强、龙头企业优势突出、盈利能力稳居前列、税收贡献跃居首位、链群完整体系健全的态势。

　　以此为窗口，在这场“醉美”盛宴上，除了看到川酒千年魅力之外，我们还观察到川酒左手匠心，右手创新，向新求质，精心“酿”未来的澎湃脉动。

　　“川酒全国行”天津站火力全开。8月29日，川酒市集在天津劝业场开幕，这一天仅宜宾产区在川酒市集上原酒成交额就突破13万元。

　　迎来“开门红”的背后是川酒硬实力支撑。一直以来，四川省委、省政府高度重视川酒发展，把川酒作为具有核心竞争力的支柱产业加以培育。当前，川酒的发展已形成以五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊为代表的“六朵金花”，丰谷、文君等为代表的“十朵小金花”，以及“20强原酒企业”组成的“6+10+20+N”产业体系，增强了川酒产业整体竞争力。

　　今年5月21日，四川发布了《着力打造“川酒”品牌推动川酒高质量发展行动方案（2024—2027年）（征求意见稿）》，在重点任务方面，“坚持品质优先”被放在了首位。

　　为实现到2027年“品质持续巩固”的目标，川酒不断完善标准体系建设，并出台多项地方标准。以舍得为代表的川酒企业，牵头起草了国家级团体标准。目前，四川省正拟出台《川酒(浓香型)原酒生产技术规范》《川酒浓香大曲生产技术规范》两项地方标准。

　　紧随其后，四川又亮出“大动作”，以抱团态势推进产业跨越。5月31日，四川省酒业高质量发展推进会暨四川省酒业协会成立大会（以下简称“推进会”）召开，四川省酒业协会、四川省酒业研究和发展中心也在会上正式被授牌，标志着川酒行业建立起了新的“一会一中心”服务架构。

　　推进会提出，着眼未来，四川将着力提升川酒品牌，推动产业高质量发展，力争到2027年四川白酒产业营业总收入突破5000亿元、利润总额超过1200亿元。

　　在推进会上，四川省经济和信息化厅党组、厅长翟刚表示，要坚持以“川酒”区域品牌打造为引领，推动白酒产业深度转型升级，持续做好强品质、提价值、育企业等方面工作，不断提升川酒价值表达、做强川酒核心竞争力、推动川酒高质量发展。

　　作为四川省酒业协会的会长，宜宾五粮液股份有限公司、董事长曾从钦在推进会上明确提出，协会要不断推动资源整合，配合行业主管部门重点开展品牌宣传、市场拓展、人才培育。同时，还要坚定不移促进行业自律，帮助企业加强知识产权保护，推动资源共享。

　　另一边，主要承担酿酒技术研究、创新与应用的四川省酒业研究和发展中心，下一步也将加快开展酒类行业品牌培育服务、酒类产业发展促进、培训合作等工作，为川酒高质量发展提供智力支撑。

　　作为川酒发展的“见证者”，中国酒类流通协会秘书长秦书尧在出席推进会时表示，川酒高质量发展需在三个方面发力。第一要在人才、技术、产区塑造上继续在全国保持领先地位；第二要进一步突出规模大、技术好、企业成熟度优等优势，牢牢把握高质量发展主动权；第三要大胆探索并寻找川酒在世界烈酒格局中的定位和战略，助力中国白酒国际化早日实现。

　　当前，在经济周期下行叠加产业调整的大背景之下，川酒还面临着黔酒、苏酒等强势“追兵”，如何讲好川酒故事，开拓市场？融合创新是一大关键。

　　“今年，川酒行推出city drink和川酒集市等一系列创新性活动，增强消费者的参与感和沉浸式体验。”四川省经济和信息化厅酒业发展处相关负责人介绍说，四川正不断探索创新推广方式，以适应年轻消费者的需求和偏好，让川酒品牌焕发新活力，吸引更多年轻消费者的目光。

　　据悉，自2017年以来，“川酒全国行”北达长春、南抵广州、西到西安、东进上海，已走过13个省市，足迹遍布近半个中国，不断以融合创新为动力，提升川酒品牌影响力与市场占有率。

　　展望川酒未来走向？“加速出海进程，开拓‘川酒’国际市场。”这方面的探索五粮液已经成为“先行者”，构建了亚太、欧洲、美洲三大国际营销中心，在日本东京及我国香港地区等地设有五粮液大酒家。

　　业内人士表示，“川酒在产业链的延伸上、在产城融合发展上，应该有着巨大的发展空间，尤其在酒文化、酒文旅、酒文创、酒经济等方面亦大有可为。”

　　在“川酒行”天津站的推介会上，四川省发布首批“川酒行”精品旅游线路，覆盖了成都、泸州、德阳、遂宁、宜宾等川酒五大产区，又以“川酒”为核心，串联起了四川的风景名胜，将极大地丰富消费大众的体验感。

　　在千年酿酒历史文化内核力的驱动下，其各大企业创新探索出“文化+”的发展模式，给予品牌更多的精神内涵，进而深度提升品牌价值。

　　比如，德阳以三星堆文明遗址、中国四大年画之一的绵竹年画、三国文化等人文资源和四川“三九大”旅游环线为代表的自然资源，积极探索“文化+旅游+产业”的多种融合模式，开发出“剑南春·青铜纪”“中华年画”“杜甫”等文创产品，持续提升产区品牌……

　　巴蜀大地，以融合创新建立更强川酒产业生态的“施工图”，正徐徐展开。业内人士指出，推进“川酒+”协同发展，可以从酒旅融合发展、推动绿色酿造、推进渠道融合建设等方面发力。

　　整合资源力量，大力支持重点产区、龙头企业建圈强链，加快推进以优质白酒为核心的一二三产业融合发展，不断书写“川酒甲天下”的新篇章。